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Festival gastronómico en Riogordo: ¡500 kilos de guiso de caracol para todos en su XXIII Día del Caracol!

La Diputación de Málaga ha declarado la fiesta como de Singularidad Turística Provincial. Durante este jueves y el domingo se llevará a cabo un amplio programa de actividades que van desde torneos deportivos, una ruta de senderismo, música en vivo y un mercadillo con productos artesanales.

Este domingo, Riogordo se vestirá de gala para celebrar su tradicional Día del Caracol, una festividad que ha logrado consolidarse como uno de los eventos gastronómicos más esperados en la provincia de Málaga. Con 500 kilos de ‘caracoles en caldillo’ listos para ser degustados, los visitantes podrán deleitarse con este plato típico y disfrutar de un día lleno de sabor y tradición.

Además de la deliciosa comida, la jornada estará repleta de actividades para todas las edades. Desde una divertida yincana cultural y deportiva el jueves, hasta una exhibición de patinaje y un torneo de fútbol el viernes, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en diversas actividades lúdicas que complementarán la experiencia gastronómica.

Uno de los momentos más esperados será la visita a las fachadas y balcones engalanados para el Concurso de embellecimiento, donde los vecinos mostrarán su creatividad y buen gusto en la decoración de sus hogares. Sin duda, Riogordo se convertirá en un escenario vibrante y colorido que invitará a los visitantes a sumergirse en la rica cultura y tradiciones de la Axarquía malagueña.

Riogordo reparte 500 kilos de guiso en su XXIII Día del Caracol

El Día del Caracol en Riogordo es sin duda un evento destacado en la agenda gastronómica de la provincia de Málaga. Con 500 kilos de caracoles en caldillo listos para ser degustados, la localidad se prepara para recibir a visitantes ávidos de probar este plato típico. Sin embargo, es importante reflexionar sobre la sostenibilidad de esta tradición, ya que el consumo de caracoles puede tener un impacto negativo en la biodiversidad de la zona. Es necesario encontrar un equilibrio entre la promoción de la cultura local y la conservación del medio ambiente.

A pesar de las actividades lúdicas y el concurso de embellecimiento, es fundamental que los organizadores del Día del Caracol en Riogordo fomenten prácticas responsables y respetuosas con el entorno natural. Es necesario buscar alternativas que permitan disfrutar de la gastronomía local sin comprometer la biodiversidad de la región. En definitiva, eventos como este nos invitan a reflexionar sobre la importancia de preservar las tradiciones culinarias locales de manera sostenible y consciente.

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