La primavera excepcionalmente lluviosa de 2025 ha desatado una tormenta silenciosa sobre los viñedos de Málaga: el mildiu (Plasmopara vitícola), un hongo devastador que amenaza la próxima vendimia. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen (CRDO) Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga ha lanzado una alerta, sumándose a la preocupación de otras denominaciones andaluzas, y previendo un complicado panorama económico para el sector. Imaginen las hileras de viñas, antaño exuberantes y verdes, ahora salpicadas por manchas amarillentas y necróticas, un presagio de la pérdida que se avecina.
La incidencia del mildiu no se ha manifestado de manera uniforme. Como si de un lienzo impresionista se tratase, la enfermedad ha pintado un mapa de afectación desigual en toda la provincia. Manilva, por ejemplo, sufre con especial virulencia, con pérdidas estimadas del 80% de la cosecha. En la Axarquía, la situación varía entre el 5% y el 80% dependiendo de si nos situamos en el este o el oeste. La comarca de Antequera, por su parte, presenta signos del hongo en el 70% de la superficie vegetal, aunque el impacto real en la cosecha aún está por determinar. En un respiro, la Serranía de Ronda se mantiene, por ahora, con una afectación baja, un oasis en medio de la preocupación generalizada.
El CRDO insiste en la importancia de la prevención, resaltando la necesidad de una vigilancia constante de los parámetros ambientales y la detección temprana de los primeros signos de infección. La famosa «regla de los tres dieces» (temperaturas superiores a 10 grados, lluvias que superen los 10 milímetros y brotes de la viña entre 10 y 15 centímetros) se convierte en un mantra para los viticultores, un faro en la oscuridad. No obstante, la realidad es que las condiciones climáticas actuales no son propicias para el desarrollo del hongo, pero esto no significa que haya desaparecido. El mildiu, cual fantasma pertinaz, sigue parasitando la planta, obligando a los agricultores a mantener una vigilancia estricta para delimitar el daño, ahora ya irreversible. El futuro de la vendimia malagueña pende de un hilo, una lucha contra un enemigo invisible que amenaza con desdibujar el sabor de nuestra tierra.
La devastación del mildiu en los viñedos malagueños es más que una crisis agrícola; es un síntoma alarmante de la vulnerabilidad de nuestro sector primario frente a los impredecibles efectos del cambio climático. Si bien el CRDO hace hincapié en la prevención y la vigilancia, resulta evidente que las herramientas actuales, basadas en la «regla de los tres dieces» y prácticas tradicionales, se quedan cortas ante la magnitud de la catástrofe. Es hora de cuestionar si estamos invirtiendo lo suficiente en investigación y desarrollo de soluciones innovadoras y sostenibles que permitan a nuestros viticultores adaptarse a estas nuevas realidades, desde variedades de uva más resistentes hasta sistemas de alerta temprana más precisos y eficaces. No podemos seguir dependiendo de mantras mientras la base de nuestra economía rural se desmorona ante nuestros ojos.
El mosaico de afectación, con Manilva sufriendo pérdidas catastróficas mientras la Serranía de Ronda resiste, revela una urgente necesidad de abordar las desigualdades territoriales y de conocimiento dentro del sector. ¿Están recibiendo todos los viticultores el mismo nivel de apoyo técnico y financiero? ¿Se están compartiendo las mejores prácticas de manera efectiva entre las diferentes comarcas? La disparidad en la respuesta al mildiu sugiere que existen brechas importantes que deben ser subsanadas para garantizar la resiliencia de toda la denominación de origen. No basta con lamentar la pérdida; es imperativo construir un futuro más equitativo y robusto para la viticultura malagueña, donde la innovación y la colaboración sean la norma, no la excepción.
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