La situación del campo malagueño ha experimentado un giro inesperado con la exitosa cosecha de patata tardía que ha dado un respiro a los agricultores. Después de la dura campaña de cebolla temprana, marcada por la sobreproducción, los bajos precios y la falta de compradores, la llegada de esta nueva temporada ha traído consigo una esperanza renovada.
El gerente de Horticultores el Torcal, Juan Antonio Romero, destaca el buen momento comercial que atraviesa la vega antequerana con precios que alcanzan los 70 céntimos el kilo de verdete. Esta situación ha permitido no solo cubrir los costes de producción, sino también superar las pérdidas generadas por la campaña anterior. Romero asegura que ha sido una campaña más llevadera y menos complicada, lo que ha permitido a los agricultores recuperarse en cierta medida.
La escasez de producto, debido a las intensas lluvias que afectaron a los cultivos de patatas en otras zonas productoras del sur de España, ha provocado una subida de precios que ha beneficiado a los agricultores malagueños. La falta de exportación este año ha hecho que prácticamente toda la producción se quede en el mercado nacional, evitando la competencia con otros países europeos donde el producto puede resultar más barato.
Además, la apuesta de Horticultores El Torcal por nuevas variedades de patatas destinadas al consumo doméstico y la hostelería ha sido todo un acierto. Variedades como la Farida y la Anissa, valoradas en el mercado por su calidad culinaria, han desplazado a la clásica Spunta y se han convertido en las preferidas tanto por consumidores como por establecimientos hosteleros. Este cambio en la oferta ha contribuido al éxito de la campaña y a la satisfacción de los agricultores.
La situación del campo malagueño ha dado un giro inesperado con la exitosa cosecha de patata tardía, generando un respiro para los agricultores después de una dura campaña de cebolla temprana. La llegada de esta nueva temporada ha traído consigo una esperanza renovada, gracias a precios que alcanzan los 70 céntimos el kilo de verdete en la vega antequerana. El gerente de Horticultores El Torcal destaca la mejora económica y la menor complicación de esta campaña, permitiendo a los agricultores recuperarse en cierta medida de las pérdidas anteriores.
La escasez de producto en otras zonas productoras del sur de España, debido a intensas lluvias, ha beneficiado a los agricultores malagueños con una subida de precios en el mercado nacional. La apuesta por nuevas variedades de patatas destinadas al consumo doméstico y la hostelería, como la Farida y la Anissa, también ha sido un acierto que ha contribuido al éxito de la campaña. En general, esta noticia refleja un respiro para el campo malagueño y una estrategia acertada por parte de los agricultores locales.
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