Según los datos proporcionados por la Asociación de Hosteleros de Málaga, el sector de la hostelería en la provincia ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años, especialmente durante la temporada alta de verano. Este aumento en la actividad se refleja no solo en el número récord de empleados afiliados a la Seguridad Social, sino también en la creciente contribución de Málaga al conjunto de Andalucía en términos de empleo en el sector, alcanzando el 31%.
El presidente de Mahos, Javier Frutos, destaca la tendencia positiva que ha caracterizado al sector en los últimos meses, con un incremento del 5% en el empleo respecto al mismo periodo del año pasado. Frutos señala que las expectativas se han superado ampliamente, llegando a alcanzar cifras de empleo que no se habían visto antes en la industria hostelera de la región.
A pesar de los buenos resultados, los hosteleros reconocen que la rentabilidad de los negocios aún no ha vuelto a los niveles pre-pandemia de 2019. Sin embargo, en lugar de lamentarse por esta situación, se están enfocando en mejorar y adaptarse a la nueva realidad económica. Este enfoque proactivo les ha permitido mantener altos niveles de ocupación y satisfacción de los clientes durante la temporada estival, incluso con el pequeño bache experimentado en la primera quincena de julio debido a la Eurocopa de Alemania.
En definitiva, la hostelería en Málaga se consolida como un pilar fundamental de la economía local, generando empleo y contribuyendo al atractivo turístico de la provincia. Con previsiones optimistas para los meses venideros, se espera que la tendencia positiva se mantenga y que el sector siga siendo un motor de crecimiento y desarrollo en la región.
A pesar de los desafíos provocados por la pandemia, la hostelería en Málaga ha logrado mostrar una notable resiliencia y capacidad de adaptación. El crecimiento sostenido del sector, reflejado en el aumento del empleo y la contribución a nivel regional, es un indicador positivo de la recuperación económica en la provincia. La actitud proactiva de los hosteleros ante los desafíos actuales demuestra su compromiso con la excelencia y la búsqueda constante de la mejora.
Sin embargo, es importante no bajar la guardia y seguir trabajando en la recuperación de la rentabilidad de los negocios. A pesar de los buenos datos, la Eurocopa de Alemania ha dejado patente la vulnerabilidad de ciertos sectores en momentos de competencia. Es necesario seguir innovando y adaptando las estrategias para mantener el posicionamiento de Málaga como destino turístico de referencia y seguir contribuyendo al crecimiento económico de la región.
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